2019/09/30

国際脱粉相場がEUの在庫解消で値上がりへ

 脱脂粉乳の国際相場が、19年に入ってからじわじわと値上がりしている。EU(欧州連合)が抱えていた膨大な量の公的在庫が解消されたことが背景にある。同時に製造されるバターは脱粉価格の上昇に反比例する形で値下がりしているが、現時点ではチーズなどには相場変動の影響は及んでおらず、「市況はバランスが取れている」(商社関係者)状況にある。続く・・・。

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