2021/11/04

富山の牛乳食中毒、殺菌後二次汚染の可能性

 日本乳業協会は11月2日までに、富山市で6月に発生した牛乳による集団食中毒に関する会員向け説明動画を配信した。この中で滝本浩司常務は食中毒の背景について「加熱殺菌後の二次汚染の可能性が高い」などと語り、再発防止…続く。

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